Honey Vanilla Chamomile
Ingredienser:
2 dl hvetemel (halvparten kan erstattes med grovt hvetemel)
60 g meierismør
1 dl cottage cheese
Fyll
150 g brokkoli , i små buketter
150 g sopp , i skiver
250 g purre , finsnittet
2 ss meierismør
3 stk egg
1 dl lettrømme eller yoghurt naturell
3 dl cottage cheese
1 ts salt
¼ ts pepper
¼ ts revet muskatnøtt
¼ ts kajennepepper
2 ss sennep
2 dl lettere jarlsberg , revet
Fremgangsmåte: Surr grønnsakene i smør i en kjele til de er blanke og soppen har "falt sammen". Bland sammen egg, rømme/yoghurt, cottage cheese/kvarg og krydder. Smør sennep på paiskallet og dryss osten over. Fordel over grønnsakene og hell på eggeblandingen. Stek paien og server den varm med en grønn salat til. Rund form ca 22-24 cm i diameter (til en pai på 4-8 porsjoner). Det er enklere enn du tror! Prøv det og du vil ikke angre! Fortsatt fin søndagskveld til dere alle!♥♥♥ Love V ♥
Bland raskt sammen alt til bunnen. La deigen hvile i kjøleskapet ca 30 minutter. Kjevle ut deigen og kle så bunn og side i en smurt form. Prikk bunnen med en gaffel. Forstek bunnen til den er sprø og gyllen.
I stekeovnen: 225 °C til forstek av paien ca 10 minutter, 200 °C til hele paien i ca 30 minutter.
.jpg)
